Países Bajos.- Luego de cuatro años de investigación y motivada en dar a conocer la importancia de la migración de dominicanos hacia Europa, la investigadora holandesa-surinameña, Sabrina Seema Dinmohamed, puso a circular en los Países Bajos el libro “Dominican flavours in a new context. Homemaking and food practices of Dominican Immigrants”.
Sabrina explica que su interés por la media isla nació en Curazao donde cursaba una maestría y conoció a varios dominicanos con quienes aprendió a bailar bachata y hablar español.
“Seis años después regresé a Holanda y decidí hacer el doctorado sobre la migración dominicana a Holanda. La tesis se llama ‘Dominican flavours in a new context. Homemaking and food practices of Dominican immigrants’, nombre que hoy lleva la obra”, explicó la experta en migración, a través de una nota de prensa.
El estudio trata sobre las prácticas alimentarias que los criollos llevan a Holanda y el papel que desempeñan en la creación de un hogar después de la migración a ese país europeo.
El libro está ilustrado con una colorida portada bautizada como “El Merengue”, de la pintora dominicana Armida Espaillat, la cual recrea el folklore dominicano dentro de la urbe holandesa, dentro de sus páginas se observan los procesos, dificultades, oportunidades y negociaciones a las que los dominicanos se enfrentan.
Aunque Sabrina no tiene raíces en Quisqueya, la envuelve un sentimiento desde lo más profundo de su corazón y un interés hacia la cultura y la diáspora criolla.
El primero de cinco viajes a la República Dominicana lo hizo en el año 2005; ha recorrido todo el territorio para conocer a fondo su identidad cultural, para lo cual consultó a 45 personas residentes en Holanda.
“La elección de un enfoque etnográfico me permitió sumergirme en la vida y las actividades de los inmigrantes de la República Dominicana en los Países Bajos”, señaló la europea.
Sabrina pide a las autoridades criollas más atención para el estudio de la migración dominicana al Reino holandés y dentro del reino holandés.
